Quindi, cari amici di uno stile di vita sano.

Il prossimo articolo del blog tratterà il tema del "Digiuno alcalino" impieghi.

Come parte del "normale" periodo di digiuno, nei giorni tra Carnevale e Pasqua, io e mia moglie faremo una settimana di digiuno alcalino.
Durante questi giorni, riporterò le mie e le nostre esperienze personali, il mangiare, il dormire e le nostre emozioni.

Ma prima di iniziare, vorrei Argomento digiuno alcalino una volta in modo neutrale.

Quali sono le basi teoriche, cosa si intende con il termine digiuno alcalino e come si può iniziare

Il digiuno alcalino è generalmente considerato una cura, cioè il periodo di digiuno è limitato nel tempo. Nel nostro caso si tratta di una settimana.
Durante questo periodo, la dieta viene modificata con prodotti che vengono metabolizzati esclusivamente come alcalini. Nel corpo non si formano acidi.
In questo modo il corpo viene disacidificato. Gli acidi bloccano molti processi metabolici, come la scomposizione dei grassi.

Ma come deve essere l'alimentazione a questo punto? Frutta e verdura dovrebbero essere presenti nel piatto, questo è un dato di fatto. Purtroppo, però, nella vita quotidiana della maggior parte delle persone questo aspetto è solo marginale e viene messo in secondo piano da carne e latticini. Nella Cura alcalina, questo Le verdure sono le protagoniste. In breve: niente carne, niente caffè, niente succhi di frutta, niente latte, niente formaggio, niente zucchero, niente burro... solo frutta, verdura, olio d'oliva e... questa è la mia salvezza... patate.In questo modo si alleggerisce il corpo.

Qui posso raccomandare il sito e il blog di Sabine Wacker. Nella pagina il digiuno alcalino - il metodo wacker® - il piacere della salute troverete molte altre informazioni sul digiuno alcalino, sulla scienza nutrizionale e molte ricette deliziose. Il link è riportato di seguito.

Un estratto:
"L'esperienza ha dimostrato che un programma di digiuno alcalino di sette giorni può aiutare a perdere fino a 4 kg di peso. In oltre 20 anni di esperienza pratica abbiamo avuto ottime esperienze anche con molte malattie croniche. Tra queste, reumatismi, fibromialgia, asma, malattie cardiache, ipertensione, colite ulcerosa, morbo di Crohn, forme gravi di neurodermite e molte altre.

Anche il guadagno estetico può essere notevole. Dopo una sola settimana, la pelle diventa spesso significativamente più chiara e soda, il tessuto connettivo si rafforza e gli occhi sono più chiari".

Vorrei condividere le mie esperienze personali di questa cura nel nostro blog.
Seguiranno ulteriori informazioni nel prossimo aggiornamento. A presto.... Il tuo Ingo

--------- Aggiornamento dal 22.2.2021 ----------

Argomento: Evacuazione intestinale:

Sì, sembra "doloroso e privo di divertimento", e lo è, ma fa parte del gioco. A questo punto non faremo più foto!
Affinché il trattamento alcalinizzante possa iniziare correttamente, l'intestino deve essere svuotato prima o insieme al cambiamento di dieta. Le vecchie fibre e i prodotti di scarto devono lasciare l'organismo.

Diversi metodi possono portare a questo obiettivo.
1. Il classico clistere con irrigatore, tubo flessibile e tubo intestinale.
L'irrigatore è il "secchio", il contenitore che ha un'uscita sul fondo, appena sopra la base. Viene collegato al tubo intestinale con il tubo flessibile. Il tubo viene quindi riempito con acqua tiepida e calda per il corpo e inserito nel retto, ci si sdraia sul fianco sinistro e si sciacqua l'intestino con un movimento di sollevamento. Rimuovere e pulire tutto e poi rimanere vicino al bagno.
Conclusione: se vi piace l'accuratezza e non avete paura della procedura, siete in buone mani.

2. Clistere "leggero" con e.g. Frekaclyss. 
Questo piccolo clistere è pronto all'uso con un tubicino. Il contenuto viene somministrato nel retto. Si rimane rilassati vicino alla toilette e poi il gioco è fatto.
Conclusione: non è ancora divertente, ma funziona.

3. Sale di Glauber o sale di Epsom:
Un classico è il sale di Glauber per la pulizia dell'intestino. In termini chimici, il sale di Glauber è solfato di sodio e il sale di Epsom è solfato di magnesio. Entrambi i sali hanno forti proprietà igroscopiche. Una volta nell'intestino, si lega molta acqua, il volume dell'intestino aumenta e si attiva il riflesso di evacuazione.. Tuttavia, poiché il tutto deve passare attraverso l'intero tratto digestivo, a lungo andare il divertimento è inevitabile. Solo dopo ore ci si sente di nuovo bene.
Conclusione: una volta e mai più

4. Soluzioni pronte per la pulizia dell'intestino - ad es. Moviprep
Queste polveri vengono mescolate con una quantità definita di acqua e sono state sviluppate appositamente per questo scopo, rendendole molto più facili da digerire rispetto al classico sale di Glauber. Ma sono anche costose.
Conclusione: chi preferisce berlo per via orale è bene che lo faccia.

Sabato iniziamo la nostra settimana di digiuno, che poi continua.

Abbiate cura di voi fino a sabato - Ingo

---------- Update 26.2.2021----------

Quindi, stasera è la sera giusta. 

Vorrei fare una breve digressione sul tema della "astinenza da caffè".

Un argomento che ho completamente ignorato finora è quello di evitare il caffè e le bevande contenenti caffeina.
Sì, questo include anche il tè nero.

Cosa fa la caffeina nel nostro corpo?La caffeina ha un effetto dilatante sui vasi sanguigni e migliora l'afflusso di sangue al cervello. Il consumo regolare di caffè durante la giornata porta quasi a una dilatazione permanente dei vasi sanguigni. Il caffè è indispensabile per molte persone ed è uno "stimolante standard"; molte persone sono molto abituate ad assumerlo.L'esperimento del "digiuno alcalino" dimostra quanto. Se smettiamo di bere caffè bruscamente, i vasi sanguigni si restringono. In particolare, i vasi sanguigni cerebrali causano un mal di testa simile all'emicrania che dura per giorni. Anche i dolori alla schiena e alle articolazioni non sono rari. Il corpo, soprattutto la testa, si è abituato alla dilatazione dei vasi sanguigni a causa della costante assunzione di caffeina. Se smettiamo di bere caffè, i vasi sanguigni si contraggono, il sangue ha meno spazio a disposizione e crea una sorta di dolore da pressione, che si avverte soprattutto nel cervello sotto forma di mal di testa. Ci si sente come se si avesse un casco in testa per giorni e ci si sente come Darth Vader senza mojo.Sembra davvero modesto - e lo è, ma dopo 2-3 giorni la nebbia si dirada, l'elmetto sparisce e la mente è più lucida che mai. Ne vale la pena!!!

Come si può evitare tutto questo? Basta ridurre il consumo di caffeina in modo lento e continuo fino alla scadenza.
Per inciso, consiglio di fare lo stesso con lo zucchero domestico, un problema importante.

Ora mi concedo l'ultima tazza di caffè: domani avrò mal di testa, ma dovrò superarlo.

---------- Aggiornamento 28.2.2021 ----------

Eccoci qui, il secondo giorno è finito. Come sto, cosa ho fatto e cosa è "permesso" mangiare? Questo è il tema di oggi.

Prima di tutto, una breve descrizione dei cattivi alimenti "proibiti".

Sono vietati:
- tutti i tipi di carne: maiale, vitello, manzo, selvaggina e pollame. Sono compresi anche i loro prodotti, come salsicce, prosciutto e brodi di carne. Anche il pesce e i crostacei dovrebbero essere evitati. Quindi, per una volta, niente aragosta.
- Latte e tutti i prodotti caseari - formaggio, burro, quark e yogurt.
- Prodotti a basso contenuto di grassi
- Uova
- Senape e aceto 
- Legumi, compresi i semi di soia e i prodotti a base di soia
- Asparagi, cavoletti di Bruxelles, carciofi
- tutta la frutta a guscio, tranne(!) le mandorle e le noci fresche
- bevande gassate
- Zucchero e tutti i dolciumi, miele e prodotti derivati, compreso lo zucchero di canna
- La gomma da masticare, di qualsiasi tipo, stimola la produzione di succhi gastrici.
- Gelato, anche ghiaccio d'acqua
- tutti i prodotti integrali, tutti i prodotti di grano.... cioè tutti i prodotti da forno! tutta la pasta... Parola chiave pasta
- Riso e prodotti a base di riso
- oli idrogenati e raffinati, oli per insalata a basso costo.
- qualsiasi tipo di caffè, tè caldo, tè verde, tè alla frutta e tè rooibos.
- Bevande analcoliche (contengono zucchero)
- Alcool
- Aglio e aglio selvatico

Sì, e ora starai pensando: cosa ti è permesso fare? Perché ti fai questo?

Leggendo tra le righe, ci sono ancora molti prodotti che hanno un buon sapore e sono disponibili per noi.
Ci sono molte verdure, tipi di frutta, insalata e patate. Per me le patate sono essenziali, perché ho bisogno di qualcosa che mi permetta di affrontare la giornata. Posso ancora lavorare e devo essere in grado di concentrarmi, ma non posso farlo con la frutta.
Durante la settimana di digiuno beviamo solo acqua e tisane... nient'altro. Non è entusiasmante, ma funziona.

La colazione di oggi consisteva in un piatto di frutta con banane, mele e mango. Il tutto arricchito con semi di chia imbevuti di latte di mandorla e mandorle tritate. Si può addolcire un po' con il burro di mandorle..
Onestamente, è delizioso.

Oggi a pranzo abbiamo mangiato uno stufato di patate cucinato con funghi, cipollotti, zucca, pomodori ed erbe fresche e abbiamo appena preparato una zuppa di zucca con zenzero, latte di cocco e un goccio di olio di semi di zucca.
Condire con pepe, sale, paprika e noce moscata e servire con un'insalata, usando il succo di limone al posto dell'aceto.

Tutto ciò sembra abbastanza positivo, ma come mi fa sentire?
E ad essere onesti, devo dire che funziona.
Ieri sono riuscita a finire il mio piatto di frutta, ma mentre lavoravo avevo sempre fame. Anche una mela e una banana non sono servite a molto. Dopo pranzo (che era davvero necessario) sono tornata sul ponte e sono riuscita a fare jogging.
Consiglio le mandorle come spuntino tra i pasti.

Oggi è andato tutto meglio (il mal di testa descritto sopra è praticamente scomparso. Avevo già ridotto il consumo qualche giorno prima). Questa mattina ho lavorato per altre 3 ore, ho cucinato e ho scavato nel giardino.
Sono solo molto stanca a fasi alterne e poi riesco a dormire bene.

Conclusione dopo 2 giorni:
Sto bene, solo che i superpoteri tardano ad arrivare.

La settimana ricomincia domani. Porridge di lamponi e mandorle, patate arrosto con peperoni, qualcosa di piccante e un'altra zuppa la sera.
Fate attenzione.

---------- Aggiornamento 2.3.21 ----------

Ragazzi, oggi è stata una buona giornata.

Mi sono sentita motivata per tutto il giorno, avevo davvero voglia di fare qualcosa e non ero affatto stanca. Mi sono già abituata al cambiamento di dieta.
Per colazione oggi (come quasi sempre) ho mangiato un piatto di frutta con banana, mela, mirtilli e un po' di ananas. Per dare al tutto un carattere simile al muesli,
Ho scaldato il latte di mandorla con la polvere di tigernut e l'ho lasciato gonfiare. Se si aggiungono scaglie di cocco, diventa anche un po' più "gommoso".
È stato molto gustoso. Non ho più bisogno del caffè per svegliarmi. Posso farne a meno. È qualcosa per le papille gustative.
Alle 10:00 avevo bisogno di un'altra mela per tenere sotto controllo la fame fino alla pausa pranzo.
Il pranzo a digiuno alcalino di oggi consisteva in cavolfiore, tritato finemente come il riso e saltato in padella con una salsa di broccoli, pomodoro e qualche scaglia di mandorla.
Nel pomeriggio, avevo ancora abbastanza energia per fare un giro sulla mia bici da corsa.
Per il relax consiglio un Bagno alcalino.Conclusione: umore +, mal di testa 0, energia+, fame -+, superpoteri ++.

---------- Aggiornamento 4.3.221 ----------

Giorno 5 - oggi è andata bene. Molto lavoro. Ho superato la giornata molto bene. Ho notato un'altra cosa stamattina:
Come molte persone oggi, di solito ho bisogno di uno spray nasale la sera. Ho il naso chiuso e non riesco a respirare bene.
Uno spray nasale decongestionante aiuta abbastanza bene. Io me la cavo bene con uno spray nasale per bambini. Ma ora, senza alcol e caffè, non ne ho affatto bisogno. 
Entrambe le sostanze dilatano i vasi sanguigni, le membrane mucose nasali ricevono più acqua cellulare e si gonfiano, il naso si chiude. Tuttavia, se non c'è caffeina e, occasionalmente, un po' di alcol, questo avviene quasi automaticamente.
Quindi, tutti coloro che hanno già problemi dovrebbero rinunciare anche al caffè e all'alcol. È un buon inizio per spezzare la dipendenza.E poi non sudo più. Non sudo affatto.
Non sotto sforzo o moderato sforzo fisico, solo durante lo sport. Qui si applica ... Gente, provatelo!

Perché gli acidi sono così dannosi per il nostro corpo?
Se mangiamo per troppo tempo alimenti che formano acidi, cioè prodotti che vengono metabolizzati in modo acido nell'organismo, questi acidi in eccesso non possono essere espulsi correttamente dal corpo e l'organismo li immagazzina, spesso nel tessuto connettivo.
Questo può portare alla temuta pelle a buccia d'arancia. Tuttavia, gli acidi possono anche depositarsi nelle articolazioni, provocando gotta e artrosi. Se si consumano troppi acidi per un lungo periodo di tempo, essi rimangono nell'organismo in modo permanente e bloccano i processi metabolici quotidiani. Ormonale Disturbi del ciclo mestruale, sindrome premestruale (PMS) o aumento dei sintomi della menopausa possono esserne la conseguenza. L'eccesso di acidi ostacola la combustione dei grassi e la perdita di peso. Qualsiasi tentativo di perdere peso dovrebbe essere accompagnato da una riduzione dell'acidità.
Ingeriti in piccole quantità non disturbano l'organismo, ma un eccesso impoverisce il deposito di base e il peso viene disturbato.
Con questo digiuno alcalino vogliamo ridurre l'eccesso di acidi, rafforzare il deposito alcalino e ripristinare l'equilibrio.

---------- Fine 5.3.2021 ----------

Questo è il mio rapporto finale, oggi è l'ultimo giorno:
vHo iniziato la giornata con un'ottima e deliziosa colazione a base di porridge di cocco e mandorle. Mi ha dato molta energia fino all'ora di pranzo.
Oggi non mi sono cucinata in farmacia, ho mangiato la zuppa di patate e broccoli di ieri. E ora.... Sì, devo dire che ho già fame e voglia di mangiare qualcosa di diverso. Vediamo cosa preparerò stasera.

Ma ora veniamo alla domanda: cosa mi ha portato questa settimana? Ne è valsa la pena?

Sì- decisamente.
Ho imparato a conoscere meglio il mio corpo, non ho più bisogno di spray nasali, non sudo più e la mia mente è libera. Cosa posso volere di più?
Ha aiutato il mio corpo a ridurre l'eccesso di acidità e a reintegrare il deposito alcalino. Mi sento bene, anzi benissimo.
Peso: sono dimagrito di 1 kg, il che non sembra molto, ma va bene per un peso iniziale di 73 kg. Ma non voglio nemmeno dimagrire. Ma la cosa importante è che ho perso quel po' di pancia che si può avere a 50 anni.
Das Basenfasten ist gut für das Gleichgewicht im Körper und wenn Ihr Stoffwechselprobleme habt, kann ich es Euch nur empfehlen.
Ihr solltet nur, je nach Beschwerden, diese Ernährungsumstellung mit dem Arzt absprechen.
Alleine der Verzicht auf Alkohol und Kaffee ist schon ein Anfang und tut jedem Körper gut.

Also macht es nicht gut, sondern nach!
Stay safe
Ingo

Links:
basenfasten - die wacker-methode® - gesund genießen